Cahors

Weine aus Cahors

Die etwa 4500 ha Anbaufläche der AOC Cahors sind zu mehr als 70% mit Malbec bestockt, als Ergänzung sind auch Merlot und Tannat zu finden. Die Leitrebsorte Malbec beschert den Weinen von Cahors ihre einzigartige Charakteristik. Die lange Tradition der "schwarzen Weine von Cahors" führte 1971 zur Zuteilung der AOC. Heute gibt es mehr hochwertige Cahors als je zuvor, immer mehr Erzeuger verstehen es, die oft etwas rauhe und rustikale Malbec zu zähmen und bereiten in der Cuvée mit Merlot oder Tannat, aber auch reinsortig wunderbar elegante, feste Weine mit gewaltigem Potenzial.
Unsere Weingüter Château de Chambert und Château de Mercuès repräsentieren mit ihren deutlich unterschiedlichen Stilen die Spitze des Gebietes.

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