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Weinviertel
Das Weinanbaugebiet Weinviertel liegt im Nordwesten Österreichs und grenzt an Tschechien und Slowenien. Mit ca. 13.600ha ist es das größte Weinanbaugebiet des Landes. Der Grüne Veltliner ist auf ca. 6.200 ha die meist angebaute weiße Rebsorte. Weitere typische Rebsorten sind der Welschriesling, Weißburgunder und Riesling, neben Zweigelt und Blauem Portugieser als Vertreter der Rotweinrebsorten. Das Klima ist kontinental, geringeNiederschläge von 500mm/Jahr sorgen für Trockenheit während der Vegetationsperiode, so dass das Traubenmaterial teilweise bis weit in den Herbst hinein reifen kann. Das Weinviertel war das erste österreichische Weinbaugebiet, welches mit der Bezeichnung "DAC" 2002 eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung einführte. Die Bezeichnung "DAC Reserve" wurde 2009 im Weingesetz verankert und beschreibt gehaltvollere Weine aus der Rebsorte Grüner Veltliner.