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Roussillon
Die Côtes du Roussillon und Villages liegen eingezwängt in einem riesigen Amphitheater um Perpignan zwischen Corbiéres und Pyrenäen. Hier entstehen wuchtige wie elegante Rotweine auf Basis von Carignan, Grenache und Syrah. Die direkt am Südrand der Corbiéres gelegene Süßweinenklave Maury macht zunehmend auch mit grandiosen Rotweinen von sich reden.