Badia a Coltibuono
Roberto Stucchi-Prinetti hat seine 73 ha Rebfläche in Monti inzwischen auf biologischen Anbau umgestellt und erzeugt hier einen Chianti Classico im traditionellen Stil. Hell in der Farbe, frischer Kirschduft, scharfes, aber gut eingebundenes Tannin, präsente Säure - so sollte ein echter Chianti Classico sein.
Badia a Coltibuono ist eine fast 1000 Jahre alte Abtei in der Nähe von Gaiole recht hoch im Wald gelegen - dies ist Motivation und Ausgangspunkt für die Familie Stucchi-Prinetti zur Erzeugung hervorragender Weine.