Die Trauben werden traditionell in der klassischen "Lagar" per Fuß gestampft, die Vinification dauert 4-5Tage um dem Wein sein unglaublich konzentriertes Extrakt zu verleihen. Dichtes, fast undurchschaubares Rot. Frische Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Roter Johannisbeere. Noten von Rose und Menthol.Dicht und komplex im Mund mit schwarzen Beeren, Pfeffer und einer floralen Note die ihm seinen besonderenCharackter gibt.Wunderbare struktur mit seidigen Tanninen.Frischer, samtiger Abgang
