Dieses Bio-Olivenöl präsentiert sich in der Nase intensiv-fruchtig, mit Noten von Wiesenkräutern, grüner Mandel und weißem Pfeffer sowie Anklängen von Tomatenblättern und Artischocke. Am Gaumen zeigt es sich elegant und lebhaft mit pikantem Charakter und leicht bitteren Nuancen, die typisch für die verwendeten Sorten sind. Das Finale ist angenehm anhaltend.
