Der Sauvignon Blanc "Krain" aus dem Weingut Wilhelm Walch in Südtirol steht für die unverwechselbare Kombination aus Rebsorte und Terroir dieser Gegend. Die sorgsam gelesenen Trauben spiegeln das lokale Umfeld wider und ergeben einen Wein, der Frische und Charakter in sich vereint. Der "Krain" besticht durch deutliche Aromen, darunter grüne Paprika, Stachelbeere und frische Kräuter, begleitet von leichter Zitrusfrische. Dies verleiht ihm eine einladende und lebendige Note. Am Gaumen zeigt der "Krain" lebendige Säure und eine angenehme Struktur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer subtilen mineralischen Unternote begleitet. Die ausgewogene Balance zwischen Frische und Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter.
Der "Krain" passt gut zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er verleiht den Gerichten eine besondere Geschmacksnote. Der Sauvignon Blanc "Krain" vom Weingut Wilhelm Walch ist eine gelungene Darstellung dessen, was Südtirols Weinbau ausmacht. Dieser Wein ist die Empfehlung für Genießer, die einen erfrischenden und charaktervollen Sauvignon Blanc aus dieser Region entdecken möchten.
