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Plan des Moines LES SILENES Côtes du Rhône blanc 2015 0,75l

Plan des Moines | Rhone

Artikelnummer: 527141

Die für Les Silenes Blanc verwendeten Marsanne und Clairette Trauben gedeihen auf steinigem Boden in einer trockenen und warmen Lage, in der ein kräftiger Mistral für Frische sorgt. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und dürfen ganze 5-6 Wochen bei maximal 25°C gären. Anschließend reift der Wein für mindestens 8 Monate unter Ausschluß von Luft in traditionellen Gärbehältern aus Beton.

Klare, strohgelbe Farbe. Delikates, exotisch anmutendes Bukett von tropischen Früchten, sowie Äpfeln, Quitten und Sommerblütenhonig. Am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Eindrücke wieder und der Wein präsentiert sich knackig, frisch und wohlstrukturiert.

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