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Lionel Osmin: Botschafter des Südwestens

Der dynamische und überaus sympathische Lionel Osmin und sein junges Team bündeln die traditionellen Herkünfte des Südwestens Frankreichs und geben ihnen ein frisches Auftreten. Schon das Terroir könnte abwechslungsreicher nicht sein: Im Süden die natürliche Grenze zu Spanien, die Pyrenäen. Im Osten die Garonne, die den Bergen entspringt und durch Toulouse nach Bordeaux fließt, um schließlich in den Atlantik zu münden. Im Norden findet sich das milde und gleichzeitig windige Massif Central und im Westen der Atlantische Ozean. Und inmitten all dieser Naturerscheinungen Länder und Regionen, die sehr stark an ihrer Identität festhalten: das Baskenland, Béarn, Guyenne, Gascogne und Toulouse, Quercy und Périgord. Weinbau hat hier eine lange Tradition, ein Vermächtnis, das bis heute lebt.


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