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Edetària VIA EDETANA BLANCO Terra Alta DO 2015 0,75l

Artikelnummer: 553413

Florale Noten, weisse Rosen und Lindenblüten, am Gaumen mineralisch frisch mit zart-schmelziger Textur. Via Edetana blanco von Edetaria ist eine frische undf kompakte Cuvée auch Garnacha Blanca und Viognier und wird zu einem kleinen Teil im Barrique vergoren. Ein wunderschöner Wein, der genug Substanz und Charakter hat auch kräftigen Attacken mediterraner Küche standzuhalten.
Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und mit 24 Stunden Standzeit mazeriert. Vergärung erfolgt gekühlt im Stahltank, dann Ausbau auf der Feinhefe und Reifung vier Monate in französischer Eiche.

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