Dass die Jeunes Restaurateurs traumhaft kochen, hat sich in der ganzen Welt herum gesprochen. Dass sie es ausschließlich mit deutschen Produkten tun, ist einzigartig! Kaum zu glauben, welche verführerischen Kreationen die Kochstars mit Gemüse, Fisch, Fleisch, Wild, Wein, Essig, Kräutern und Gewürzen aus deutschen Landen komponieren.

Dabei verraten die Jeunes Restaurateurs nicht nur ihre besten einheimischen Rezepte, sondern auch ihre Geheimadressen für Top-Produkte aus der Region.

• 336 Seiten
• 23,5 x 31,0 cm
• zahlreiche Abbildungen
• geb. m. SU / durchgehend 4-farbig