Dieser Wein stammt im wesentlichen aus dem Oestricher Doosberg und ist deutlich von den stark Quarzithaltigen Böden geprägt. Erst nach etwa zwei bis drei Jahren Flaschenreife offenbart dieser Wein was in ihm steckt - und das ohne auch nur einen Hauch von Reifenoten, frisch wie am ersten Tag prescht dieser Riesling als eiskalter Gebirgsbach über die Zunge, soviel Präzision und Charakter....