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Abbotts CORDIS Carignan Minervois AOC 2006 0,75l

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inkl. 19 % MwSt.
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Expertise:

Art.Nr.: 524981

Das Minervois ist das ideale Terroir für die eigentliche Brot- und Buttersorte Carignan. Der traditionelle Massenträger des Languedoc wird hier in Toplagen und von zumk Teil extrem alten Reben zuunsäglich lagerfähigen und dennoch frischen wie eleganten Weinen verarbeitet. Abbotts Cordis ist ein Paradebeispiel für diese grandiosen Weine. 18 Monate in zweitbelegten Barriques aus amerikanischer Eiche gereift.

Abbotts wurde 1996 von Nerida Abbott und Nigel Sneyd als moderne Annäherung an die berühmten Herkünfte aus dem Süden Frankreichs geschaffen.
Jeder Aspekt der Produktion von der strengen Auslese der Trauben über die Vinifikation, die Reifung und der Abfüllung bis hin zum Marketing wird mit großer Perfektion angegangen um frische, komplexe Weine mit für gehobenen Anspruch zu ermöglichen.
2005 wurde das Projekt von Badet Clément (der berühmten Les Jamelles-Schmiede) übernommen und mit unveränderter Sorgfalt fortgesetzt.

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