Poggio delle Faine
Poggio delle Faine ist ein moderner Betrieb im Herzen des Chianti Classico und eine der hervorragenden Dependancen von Mario Minini. Die Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich stilistisch mit den großen Super Toskanern dieser Region.
Der Wein stammt aus alten Rebanlagen, die alle nach Süden ausgerichtet sind. Die Trauben werden allein durch Schwerkraft zu Wein verarbeitet. Der Wein reift für ein Jahr in neuen französichen Barriques. Das Resultat ist beeindruckend:
ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen.
Ein Super Toskaner zu einem kleinen Preis!