Les Jamelles | Languedoc

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Les Jamelles GSM Selection Speciale Pays d´Oc 2015 0,75l

ArtNr.: 524941
Hersteller: Les Jamelles | Languedoc

Kundenbewertung:

Note 5
0.75 l | 13,32 €/l
2 - 3 Tage Lieferzeit
Les Jamelles GSM (Grenache-Syrah-Mourvedre) ist ein ernsthafter, konzentrierter und ausgesprochen mediterraner Wein.
Die Trauben stammen ausnahmslos aus den Côtes du Roussillon mit einem kleinen Anteil besonders alter Reben aus Maury. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 50 Jahre, der Ertrag liegt bei etwa 35hl/ha.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Ein Teil der Grenache wird zur Steigerung der Frucht nach dem Prinzip der Kohlensäuremaischung vinifiziert. Eine lange, temperaturkontrollierte Maischstandzeit garantiert einen langen, üppigen und kraftvollen Wein. Der Tresterhut wird häufig überpumpt , um Farbe und Aroma zu extrahieren. Grundsätzlich findet eine malolaktische Vergärung statt. Der Wein lagert zum Erreichen größerer Komplexität 9 Monate in Eichenfässern. Danach wird ungefiltert abgefüllt

Dunkelrot; In der Nase rote Früchte, Gewürze, sowie Marmelade und gekochte Früchte. Dezente Holznote im Finish. Kraftvoll und komplex mit samtig weicher Länge, ausgewogene Tannine.
Trinkreif, aber noch für drei bis fünf Jahre lagerfähig.

Mit 17-18°C servieren.
Passt sehr gut zu traditionellen oder würzigen Gerichten, gefüllte Tomaten, Linsen mit Schweinefleisch, Steak, Hühnchen mit Ratatouille.
  • Alkohol (% vol): 13,5
  • Ausbau: 9 Monate Barrique
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvedre
  • BADET CLEMENT Et Co. | 10, rue Lavoisier | 21700 Nuits-Saint-Georges
  • Rotwein
  • Enthält Sulfite

Kundenmeinungen

12.11.2013 | 12:44:05 Note 5

Der Wein schmeckt uns einfach gut. Die Lieferung durch la Kaaf erfolgte sehr schnell.

03.11.2013 | 16:14:38 Note 4

Les Jamelles aus 2010 ist nicht so gut wie von 2009.

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