Domaine Christian Salmon | Loire

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Christian Salmon Sancerre rosé AOC 2016 0,75l

ArtNr.: 522123
Hersteller: Domaine Christian Salmon | Loire
0.75 l | 19,33 €/l
4 - 5 Tage Lieferzeit

Der Sancerre rosé der Domaine Christian Salmon wird den AOC Statuten gemäss aus 100% Pinot Noir vinifiziert. Die unversehrten Trauben werden sofort nach dem Eintreffen im Weingut schonend und langsam gekeltert. Bei diesem zeitaufwändigen Vorgang nimmt der Wein die zarte rosa Farbe aus den Traubenschalen auf. Der frische Most wird gekühlt und darf sich durch absetzen klären. Die spontane Gärung setzt durch eine leichte Temperaturerhöhung ein und läuft dann langsam unter weiterer Temperaturkontrolle ab.

Ein Rosé mit fruchtigen Düften von roten Beeren, wilden Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Ein Hauch von Frische im Mund ist besonders typisch für den Pinot Noir. Dies ist ein sehr erfrischender und anziehender Wein.

  • Alkohol (% vol): 13,0
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: 100% Pinot Noir
  • Domaine Christian Salmon | Le Carroir - Bué | FR-18300 Sancerre
  • Rosewein
  • Enthält Sulfite

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