Bodega Vegalfaro | Utiel-Requena

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Bodegas Vegalfaro CAPRASIA Bobal Utiel-Requena DO 2013 0,75l

ArtNr.: 552417
Hersteller: Bodega Vegalfaro | Utiel-Requena
0.75 l | 11,87 €/l
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Wilde Ziegen prägen das landschaftliche Bild nahe der Weinberge, auf denen die Reben für diesen Wein gedeihen. Daher wurde CAPRASIA , was übersetzt Ziege bedeutet, als Titel für zwei neue Weine der Bodegas Vegalfaro gewählt. Dieser CAPRASIA ist ein reinsortiger Bobal, deren Trauben von einer Parzelle mit 55 Jahre alten Reben stammen. In selektiver Handarbeit wird gelesen und entrappt. Nach 10-tägiger Maischegärung wird ein Teil des jungen Weins 15 Monate in Barriquefässern, der andere Teil 5 Monate in Amphoren veredelt.

Der CAPRASIO Bobal besticht durch seine Komplexität und Intensität. Reife und konzentrierte Fruchtaromen verbinden sich mit einer pfeffrigen Würze und Aromen von Schokolade. Der hohe Extrakt verleiht Schmelz und schafft eine seidige Textur. Eine angenehme Säure und kräftiges Tannin machen diesen reinsortigen CAPRASIO Bobal sehr langlebig.

  • Alkohol (% vol): 14,0
  • Ausbau: Edelstahl
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: 100% Bobal
  • Restzucker (g/l): 2,4
  • Gesamtsäure (g/l): 5,4
  • Vinedos y Bodegas Vegalfaro | Carretera Pontón-Utiel, km. 3 | ES-46390 Requena
  • Rotwein
  • Enthält Sulfite

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