Languedoc

Les Jamelles

ARTIKEL 15 VON 15
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Les Jamelles Cabernet-Merlot Selection Speciale Pays d´Oc 2014/15 0,75l

ArtNr.: 524942
Hersteller: Les Jamelles | Languedoc

Kundenbewertung:

Note 5
0.75 l | 13,32 €/l
2 - 3 Tage Lieferzeit
Dieser Spitzenwein der Les Jamelles-Reihe vereint Eleganz, Finesse, Komplexität und aromatische Vielfalt. Mit diesem Wein gelingt es Catherine Delaunay, unter Anwendung qualitativ anspruchsvollster Methoden, die Quintessenz aus dem hervorzubringen, was ein Vin de Pays dOc zu leisten vermag.
Der Merlot-Anteil stammt aus dem Tal der Aude von kiesigen Böden, 70% des Cabernet Anteils stammen ebenfalls von dort, der Rest aus der Gegend von Routier aus hängigen kalkhaltigen Lagen. Die Erträge sind mit ca. 40hl/ha niedrig und die Reben durchschnittlich 15 Jahre alt.

Manuelle Weinlese. Lange Mazeration unter kontrollierter Temperatur. Kohlensäuremaischung für 20 % des Merlot. Fassabfüllung (malolaktische Gärung). 10 Monate Reifung in Eichenfässern. Manueller Abstich, Assemblage und Flaschenabfüllung ohne Filtration.

Mit seiner intensiv kirschroten Farbe verfügt der Cabernet-Merlot Sélection Spéciale über eine samtige Optik sowie über komplexe und sehr intensive Duftnoten nach verbranntem Holz, Lakritze, geröstetem Kaffee und schwarzer Schokolade. Kirsch- und Johannisbeeraromen sowie Zimt- und Kümmeltöne ergänzen seine Nase. Am Gaumen ist er rund, reich und lang anhaltend ("samtig") mit reifen Tanninen im Abgang. Gekennzeichnet von Eleganz und Komplexität, hinterlässt er einen Nachgeschmack von Edelholzaromen (Eiche und Zeder).
  • Alkohol (% vol): 14,0
  • Ausbau: 10 Monate Barrique
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
  • BADET CLEMENT Et Co. | 10, rue Lavoisier | 21700 Nuits-Saint-Georges
  • Rotwein
  • Enthält Sulfite
Les Jamelles

Kundenmeinungen

03.06.2017 | 09:05:07 Note 5

Hervoragendes Preisleistungsverhältnis für eine Alltagswein

21.05.2017 | 09:40:33 Note 4

Letzte Ernte schmeckte besser

11.09.2013 | 22:00:24 Note 5

super Wein, preiswert für die Klasse

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