Friaul

Gradis´ciutta

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Gradis´ciutta Cabernet Franc DOC Collio 2014 0,75l

ArtNr.: 533119
Hersteller: Gradis´ciutta | Friaul
0.75 l | 15,33 €/l
2 - 3 Tage Lieferzeit
Auch Rotweine werden von Robert Princic auf Gradisciutta mit dem gleichen Einsatz und hervorragenden Ergebnissen produziert, wie die grossartigen Weissen. Cabernet Franc - der lange vor dem heute gängigerem Cabernet Sauvignon seinen Weg in diesen versteckten Winkel Norditaliens gefunden hat - ist hier reinsortig vinifiziert. Eine lange Maischgärung beschert uns einen kernigen, aber fein abgestimmten und leuchten roten Wein. Das präzise und reichliche Tannin zeugt von Alterungspotenzial, die kühle, fast distanzierte Aromatik ebenso. Schon jetzt eignet sich der Gradisciutta Cabernet Franc hervorragend als Speisenbegleiter zu deftigen Pastagerichten, reifem Käse uder auch würzigen Antipasti.

© Stefan Kaaf

  • Alkohol (% vol): 13,0
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: Cabernet Franc
  • Restzucerk (g/l): 1,6
  • Gesamtsäure (g/l): 5,7
  • Azienda Agricola Gradis´ciutta | Loc. Giasbana n°32/a | IT-34070 San Floriano del Collio
  • Rotwein
  • Enthält Sulfite
Gradis´ciutta

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