London Porter ist eine Spezialität, die auf das 18. Jahrhundert zurückgeht. Der Name ist von den "Porters" abgeleitet - den "Warenträgern" die damals ein wesentlicher Bestandteil der Transportinfrastruktur der Stadt waren.
Gebraut aus Malz mit unterschiedlichen Röstungsgraden ist dies ein ausgesprochen geschmacksintensives, schwarzes Bier mit 5,4% vol.
"Fuller's London Porter captures the flavours of those original brews perfectly, although you won't find a cloudy pint these days! Rich, dark and complex, at 5.4% ABV the beer has an outstanding depth of flavour.It is brewed from a blend of Brown, Crystal and Chocolate malts for a creamy delivery balanced by traditional Fuggles hops. The range of flavours works well with a wide variety of foods, ranging from rich meat dishes, to oysters, and even chocolate puddings." (www.fullers.co.uk)
Londons traditionelle Brauerei Fuller's ist die einzige in dieser Stadt, die sich noch im Familienbesitz befindet. Das historische Griffin Brauereigebäude in Chiswick liegt zwischen der Themse und dem belebten Hogarth Kreisel. Genau dort produzierte Fuller´s schon 1845 seine ersten Qualitätsbiere und betrieb einige ausgezeichnete Pubs.
Die Philosophie bei Fuller's ist geprägt von Qualität, Service am Kunden und unbedingtem Ergeiz. Vom Flagschiff der Brauerei "London Pride" bis zum exklusiven Vintage Ale werden alle Biere mit Leidenschaft und einem gewissen Stolz produziert. Das beste Malz und ausgewählter Hopfen, eine einzigartige Hefe und die Erfahrung des Teams machen die Biere so besonders. Die hohen Qualitätsansprüche spiegeln sich in vielen internationalen Auszeichnungen wider. So gewann Fuller's sehr bemerkenswerte fünfmal hinter einander den Titel "Champion Beer of England" bei Britanniens wichtigstem Bierwettbewerb.
TOP 100 Weinwirtschaft 2011 Platz 55
