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Lo Zoccolaio CRU RAVERA Barolo DOCG 2010 0,75l

ArtNr.: 532205
Hersteller: Lo Zoccolaio | Piemont

Kundenbewertung:

Note 5
0.75 l | 55,87 €/l
2 - 3 Tage Lieferzeit

Der Barolo aus der Einzellage Ravera ist das Premium-Gewächs aus der Kellerei Lo Zoccolaio. Von granatroter Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen der Reifung. In der Nase feine ätherische Noten nach Waldbeeren und etwas Tabak. Im Geschmack schöne Harmonie zwischen Fruchtsäure und Tanninen auf der einen und Alkohol und Extraktstoffen auf der anderen Seite.

Handlese der vollreifen Trauben und Auswahl der gesunden Trauben Ende Oktober aus der berühmten Lage Ravera in Barolo.
Klassische Maischegärung mit direkt anschließender Mazeration auf der Maische für einige Tage zur Extraktion der Farbe und der reifen Tannine. Danach vierjährige Lagerung im großen Holzfass und einjährige Flaschenreife zur Harmoniebildung.

  • Alkohol (% vol): 14,5
  • Ausbau: Grosses Holzfass und Barrique
  • Anbau: konventionell
  • Rebsorten: Nebbiolo
  • Restzucker (g/l): 1,0
  • Gesamtsäure (g/l): 5,9
  • Cascina Lo Zoccolaio | Localitá Boschetti 4 | IT-12060 Barolo
  • Rotwein
  • Enthält Sulfite

Kundenmeinungen

01.02.2013 | 07:40:20 Note 5

Den Wein habe ich bislang noch nicht probiert, was sich aber in den nächsten Wochen ändern wird. Aber ich bin mir sicher, er wird seinem Ruf gerecht werden.

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